В живописном селе Подстёпки есть удивительное место — поле хризантем, где яркие желтые, бордовые, нежно-розовые и белые цветы, словно маленькие солнышки, покрывают землю. Эти хризантемы, растущие в невиданном количестве, распускаются, заполняя воздух горьковатым ароматом. Поле, безусловно, является результатом труда семьи Коваль, которая каждый год весной создает это великолепие. Подробности можно узнать в Газете Ставрополь-на-Волге.
Перед тем как превратиться в цветочное великолепие, хризантемы черенкуют от маточных растений, укореняют и пересаживают сначала в небольшие стаканчики, а затем — в горшочки побольше. Теплицы семьи Коваль занимают более 500 квадратных метров. Часть посадочного материала поступает от оптовиков, а другая часть расходится на любителей осенних цветов через маркетплейсы. Самые красивые хризантемы становятся частью этого удивительного поля.
Когда я оказался перед этим полем, не мог не восхититься его красотой. Хозяйка питомника Ирина поделилась, что запечатлеть всю красоту поля практически невозможно — цветы быстро разбираются покупателями, а их место занимают горшки с новыми саженцами.
Всё началось с простого вдохновения. Ирина однажды купила несколько сортов хризантем для себя, чтобы радовать душу. Но земля и хризантемы щедро откликнулись на её заботу, и любовь к цветам переросла в серьезное дело: теперь у семьи Коваль более 700 сортов.
Процесс начинается с зимовки маточников в теплице, затем в январе начинается черенкование, а с марта уже стартует отгрузка саженцев. Покупатели – оптовики со всей России, от Дальнего Востока до Калининграда. Ирина Коваль считает, что вести семейный бизнес — это и огромная ответственность, и главное преимущество. «Это сложно, потому что мы живем своим делом в режиме 24/7, но зато абсолютно уверены друг в друге, ведь для нас это не просто бизнес, а фамильная гордость», — говорит она. Так продолжается уже 15 лет, и сегодня в бизнесе трудятся два поколения семьи, каждый из которых выполняет свои роли.
Ирина является сердцем производства и главным агрономом, она отвечает за черенкование и следит за здоровьем маточников. Её муж Александр обеспечивает техническую поддержку: отвечает за системы капельного полива и отопление теплиц. Сын Александр занимается маркетингом, ведет социальные сети, создает фото- и видеоконтент, общается с клиентами и принимает заказы. Екатерина, супруга сына, помогает Ирине на самых кропотливых этапах работы.
«Хризантема — моя абсолютная и взаимная любовь. Она покорила меня своей стойкостью и тем, что дарит невероятные краски и ароматы осенью, когда другие цветы увядают», — делится Ирина. Её увлечение стало масштабироваться, и сегодня они стали крупными производителями посадочного материала, о которых знают и которым доверяют.
Интересно, что некоторые люди, смотря на фото хризантем на маркетплейсах, не верят, что цветы выращены в России. «Они из Голландии?» — спрашивают недоверчивые. Но, как говорит Ирина, это настоящая «Голландия» Ставропольского района.
Сложно назвать любимые сорта, ведь каждый из них красив по-своему, и их сотни. Однако семья Коваль явно отдает предпочтение мультифлоре — виду, который самостоятельно формирует плотный, цветущий шар. Это как маленький шедевр природы. В отличие от обычной хризантемы, которая тянется вверх, мультифлора, раскрываясь, превращается в настоящий «взрыв» цвета.
Тем не менее, с наступлением холодов мультифлора требует заботы: в условиях Самарской области она не всегда хорошо зимует в открытом грунте. После заморозков кусты нужно обрезать, оставив около 10 см от корня, выкопать с комом земли, пересадить в горшок или ящик и убрать в прохладный погреб с температурой 2-5°C. Весной они просыпаются и радуют своим цветением всю осень.